Kräutertee, ob Fenchel, Kamille oder Salbei, kennen die meisten Menschen noch aus ihrer Kindheit. Damals wurde ihnen der Kräutertee zur Genesung von der eigenen Mutter vor die Nase gesetzt. Doch wirklich geschmeckt haben die Tees den meisten Kindern nicht. Dabei gibt es durchaus gesunde und leckere Kräutertees, wie viele im Erwachsenenalter selbst feststellen.
So werden Kräutertees heute immer häufiger aufgrund ihres wohltuenden Geschmacks getrunken, aber auch genauso oft im Rahmen der Phytotherapie. Schließlich haben die allermeisten Kräuter auch heilende Wirkungen, so dass man sich diese etwa beim Teegenuss zunutze macht. Natürlich ersetzt ein Kräutertee kein Medikament, auch wenn so manches Kraut durchaus seinen Einsatz in verschiedenen Medikamenten findet. Trotzdem können Kräutertees zumindest eine gesundheitsfördernde Wirkung mit sich bringen.